ボイル・冷却・殺菌・洗浄槽
決め手は熱管理！
様々なニーズに対応できる加熱殺菌槽＆冷却槽
シリンダ反転式（ボイル槽・冷却槽・洗浄槽）
概要
包装された製品（スープ、カレー、調理食品等）を連続でボイル・冷却する事ができます。 バケットを製品が1 槽ずつ乗り継ぎますので完全な先入れ先出しが可能です。 野菜・肉等の食材のボイル・冷却も可能です。
特長・機能
●連続でボイル・冷却、処理時間を一定で管理
バケットの材料を順送りすることにより、定量を定められた時間で確実に処理できます。
●包装機と連動可
オペレーターが少人数で済みます。
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主要納品先
ファミリーレストラン等のセントラルキッチン、麺・スープ製造業
レトルト食品製造業、水産加工食品製造業
かご連続式（殺菌槽・冷却槽）
概要
製品がお湯・冷却水、酢酸の中をゆっくり進みボイル・冷却・殺菌が可能です。
特長・機能
●市販のかご(ケース)でそのまま連続冷却・殺菌
かご(ケース)の大きさに合わせた装置でそのまま連続処理できます。
●処理の前後でもかごはそのまま使用
食品工場の省力化に役立ちます
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主要納品先
ファミリーレストラン等のセントラルキッチン、加工食品製造業
