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ケースに入った製品をケースごとボイル・冷却します。長時間ボイル・冷却が必要な製品に最適です。

バッチ式連続ボイル・冷却槽/野菜洗浄機

【 特 徴 】

• ボイル時間が比較的長く、急冷したい商品に最適です。

• 完璧なボイル時間と確実な冷却が行なえます。

• 処理量に関係なく作業員1名にて取扱えます。

• 処理量は1連で1バッチ400kgとなります。(写真は5連)





長時間ボイル・冷却が必要な製品

バッチ式連続ボイル・冷却槽

重量
 
1500kg
長さ
1310mm
2990mm
高さ 2860mm
動力 200V 3.0kw
処理量 1バッチ 400kg
ボイル時間 自由設定
1次冷却 地下水又は水道水
2次冷却 冷却(チラー水循環)




ファミリーレストラン等のセントラルキッチン、麺・スープ製造業
レトルト食品製造業、加工食品製造業